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岗位职责:

1、组织生产经营单位食品品质安全工作自查;

2、培训、指导生产经营单位建立并完善食品品质安全管理制度、标准;

3、协助生产经营单位对食品品质安全相关客诉、危机事件的处置。

                                                                     

任职资格:                                                                         

1、大专及以上学历;

2、2年及以上餐饮、粮食加工品、方便食品、蛋制品、豆制品、调味料等至少2类食品生产单位品质工作经验;

3、熟练掌握国家食品安全法律、法规、标准,熟悉食品加工技术、食品检测技术,掌握质量改善型项目开发的流程及方法。